Una ricetta davvero semplicissima, senza glutine per saziarsi mangiando solo verdure, gli spaghetti di zucchine di preparano con delle sole zucchine grazie all'aiuto di uno spiralizzatore, che funziona più o meno come un temperamatite per verdure, e in pochi minuti possiamo preparare un piatto salutare e molto saziante. Sinceramente non mi spiego come sia possibile, ma dopo aver mangiato un piattone di zoodles - noodle di zucchine o spaghetti di zucchine - praticamente ho mangiato solo verdure, ma ero completamente sazia, come avessi mangiato un piattone di pasta.
Quando si dice che l'occhio vuole la sua parte... 😉
