Oggi, per la nostra serie di Natale... un bel po' di faccende da fare prima che inizi dicembre, ma anche un po' di musica a farci compagnia, con tutto questo da fare!!! Dai, cantate e pulite con me, è più facile, no?!?! Almeno così ci illudeva Mary Poppins, avrà ragione, o no?!?! ;)

Vi metto qui di seguito, un accompagnamento per la prossima settimana di primo shopping natalizio, giusto un paio di canzoni per entrare nel mood, delle prossime feste e farci compagnia mentre compriamo i primi regali di Natale, ma prima guardatevi il mio video con le dritte su come "gestire" i regali natalizi!

Il prossimo apritelo direttamente da youtube, basta seguire il link, e cantare con loro, tanto le parole ormai le sapete! ;)

Eccomi, che con una settimana di ritardo riesco a postarvi un paio di ricette dalla mia festa messicana, promettendovi che, anche se ho avuto tante (12) persone a cena, non ho lavorato come una matta!
Per i dettagli potete vedere il video della ricetta e preparazione alla festa.


E per un parere altrui potete curiosare il blog di Monia, fotografa ufficiale della serata, che riesce sempre vedere le cose con il suo occhio poetico! Ringrazio un sacco Monia per le bellissime fotografie, anche questa foto che è qui allegata è sua.

Infine, qui di seguito vi scrivo la "ricetta" del beergarita (un cocktail a base di birra e tequila, che è stato molto apprezzato, anche da chi non ama particolarmente la birra), e poi vi allego la ricetta della carne messicana, stampabile!

Beergaritas
1 lattina di mohito soda (o una soda al lime)
200ml di tequila
700ml sprite
1 birra corona
Abbiamo mescolato tutto insieme per farne una caraffa grande (1,7 litri). E servito freddo.

Cosa cucino per San Valentino?!
Me lo chiedono sempre le mie amiche, e in realtà non faccio mai niente di speciale! Siamo una coppia dei gusti semplici, e in questo giorno così speciale cerco di assecondare i gusti di mio marito!
Voi sapete cosa vuole vostro marito per San Valentino??!
No, ok, me la sono cercata! Non intendevo quello... Mia mamma e mia suocera leggono, quindi andateci piano con i commenti!!! -ma fateli pure!!! ;) mi fa piacere sapere cosa ne pensate e le vostre opinioni!!!- in ogni caso e in ogni senso ognuna sa cosa piace al suo uomo.
Sapete che è stato provato che il piatto preferito dell'uomo medio è bistecca con patate!? E questa sarà la nostra cena, facile e veloce (San Valentino cade anche a casa vostra di giovedì, o no?! Io torno per le 20.00, quindi avrò poco tempo per i ghirigori, ma si può sempre fare una cena con amore, no?!)
Quindi sceglierò un buon pezzo di carne, magari un taglio speciale, un filetto o una fiorentina, magari un bel pezzo alto da condividere romanticamente! Ricordatevi di toglierlo per tempo dal frigo, non cucinatelo freddo, o la carne subirà uno shock termico e sarà meno buona! La condirò semplicemente con sale e pepe, ma magari servirò in parte una salsa verde fatta tritando del prezzemolo con dell'olio, sale, pepe, con della frutta secca, che so dei pinoli o quello che troverò in dispensa... e comunque in questi casi amo farmi trasportare dall'ispirazione.
Nel frattempo cucinerò le patate in forno... Magari alla Hasselback, praticamente intere ma con un taglio speciale... A tante lamelle tagliate in verticale, senza tagliare la base in modo che resti unita per la base! Le cucinerò anche lì con sale, pepe e olio e delle erbette, magari dell'alloro infilato fra una lamella e l'altra...
Quando cuciniamo piatti semplici per occasioni speciali è molto importante l'impiattamento, magari scegliamo un piatto speciale, o una tovaglia romantica!
Durante il pasto servirò il vino preferito da mio marito, un vino rosso, ma con il dolce avrò le mie bollicine!!!
Per dolce farò dei cioccolatini a forma di cuore (anche il giorno prima) facendo sciogliere del cioccolato fondente e facendolo colare nei miei stampini a forma di cuore, al cui interno nasconderò una nocciola qua e là e dei frutti di bosco rossi secchi! Una volta secchi gli farò colare sopra, anche solo con un cucchiaino del cioccolato bianco a decorali! Servirò con le mie bollicine in un flûte, con dentro uno spiedino con dei ghiacciolini a forma di cuore, colorati di rosso con del liquore ai frutti di bosco, o della frutta rossa!

Come già anticipato quest'anno abbiamo optato per un albero fuori dagli schemi, particolare che può essere utile in caso di poco spazio, basta una parete libera, occupa lo spazio di un quadro... Ma fa comunque molta atmosfera, vista la sua maestosità.

Ecco come l'abbiamo "fatto"!
Abbiamo preso un telo con la stampa di un albero di Natale all'Ikea, per pochi soldi! E dopo avergli fatto l'orlo a macchina, averlo ben stirato e misurato, lo abbiamo pinzato con una pinzatrice grossa a due bastoni di legno lunghi 160 cm, in modo che sbordasse dai lati, mi piace che si vedano i lati in legno! Un bastone sopra e uno sotto. Stando ben attenti a centrarlo per bene!

Abbiamo puntato dei "triangolini" per appende i quadri e appeso come fosse un quadro al muro!

Passiamo quindi alle decorazioni.
Visto che è un albero in stoffa, ed è difficile nasconderlo (e comunque non era questa l'intenzione) perché non evidenziarlo attaccando le decorazioni con spille da balia?! E visto che è un quadro perché le lucine non metterle come su un quadro?! Ecco com'é venuto, a noi soddisfa molto!

Beh, in effetti mancava qualcosa! La stella!!! ⭐
Allora ho preso degli spiedini e ne ho legati 10 a due a due alle estremità con del filo bianco e li ho posizionati a forma di stella. Poi con del nastro rosso ho legato le estremità dei due che si incrociavano, nel punto di giunzione, e ne é venuta una stella a 5 punte, appesa anche questa con una spilla da balia!
Cosa ne pensate?!

Ah, visto che é un periodo di festa, e che in giro é tutto coperto di neve, ho fatto una ghirlanda di popcorn da appendere fuori per gli uccellini, che trovino anche loro qualcosa da mangiare! Mi é bastato infilare su un filo tanti popcorn, uno in seguito all'altro, e attaccarla fuori! Buone feste anche ai passerotti!!!

Come promesso ecco un paio di dritte su come fare le decorazioni per le finestre, e qui di seguito un po' di ispirazioni fotografiche.
In realtà io sono andata molto a caso, se volete vedere un minimo di indicazioni per come ritagliare i cristalli di neve di carta da attaccare alla finestra guardate questo link: http://inspirationforhome.blogspot.it/2010/11/christmas-craft-how-to-make-paper.html , ci sono delle immagini abbastanza chiarificatrici... Anche se io ho solo piegato più volte a metà il foglio e l'ultimo l'ho fatto a triangolo... Ma andate secondo il vostro estro, sbaglierete un po'' come é capitato a me, ma poi vi verranno delle cose bellissime!